標題: [美食介紹] 乾水橙唔好嘥　烘乾薄片脆卜卜 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-28 06:00 AM     標題: 乾水橙唔好嘥　烘乾薄片脆卜卜

這個橙沒有汁，丟掉它吧！且慢，這個橙還可以做個橙片朱古力小食，口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！ tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 i; a) Q! X" }/ K
1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。tvb now,tvbnow,bttvb+ {" C3 M) c7 ]9 L: I. r% }
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/ Q' }; l1 B# _1 D0 \4 E$ Ios.tvboxnow.com2.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。
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3.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。
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% P8 ]% \2 E+ d7 o0 N9 F1 aos.tvboxnow.com■橙片好脆，完全無澀味，正！

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