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西貢區遊客眾多，亦遍布不少著名食肆。最近在海旁附近多了家隱世日本餐廳，外表毫不起眼，但鰻魚飯美味程度，是小記在香港吃過最好，小店也供應多款日式甜品，由日本人主理，味道絕對正宗。公仔箱論壇; i6 Y3 _+ ^7 w% ?" `; L
/ `( g$ a {2 x- F0 O公仔箱論壇在西貢萬年街的日本餐廳Sakura，可算是一家隱世小店。地下是高級日式餐具店，走進去拾級而上，才到達二樓的用餐區。這家餐廳由日籍老闆兼大廚殿岡輝男主理，他曾在日本多家酒店工作及東京輕井澤經營餐廳，入廚經驗豐富，退休後在朋友鼓勵下來到香港開店。Sakura地方不算大，只有六、七張桌子，裝潢以木家具為主，配搭日式雨傘作點綴。在店內的一角，擺放了少量日本入口食材作零售，如珍珠米、黑糖、茶葉等，都是老闆親自入貨。Menu和菜式照片貼在牆上，很有家庭式小店Feel。小店菜式貴精不貴多，以丼飯和日式甜品為主，地道又滋味。招牌作鰻魚飯，選用冰鮮鰻魚，塗上自家製的燒汁烤香，肉質嫩滑，全無腥味，以香甜醬汁拌飯吃，非常滋味。這裏刺身飯頗受歡迎，珍珠米飯上鋪滿了三文魚、大蝦和帆立貝刺身，新鮮而分量豐富，同區少見。8 m5 M( z% v+ P, K2 G. _- { Z$ s
