標題:
[西式食譜]
泰式辣椒炒雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-23 06:15 AM
標題:
泰式辣椒炒雞球
材料
; b2 S, U4 |; H5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞扒 1件、青椒/洋葱各 1/2個、紅椒 1隻、金不換 1棵、魚露/參巴醬/茄汁各 1湯匙、米酒/糖各 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 r7 K! ?# _( D& }5 m
os.tvboxnow.com( r& p5 T7 ~3 s3 ~ b
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb* d K) L' ]1 w
鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、米酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/橄欖油各少許、水 1湯匙
& ?, H7 d' b$ `6 z5 ?/ @
公仔箱論壇) F, Q* v% c! C
" X$ y) @* `! f: I; b5 ?
做法
tvb now,tvbnow,bttvb# Z( i1 U1 f) \, ]: K, H0 x* D2 J
1.雞扒斜切成雞球，下鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、水、米酒攪拌，再下橄欖油攪拌。
: H$ I7 `) v) x z! P5 K. K
! W) |" U6 X% @0 F3 I* s
2.燒熱鑊下油，落雞扒，先將雞皮煎香，再煎雞肉至八成熟，備用。
. ?& G" U' {; m$ T8 \( @7 kos.tvboxnow.com
6 u) {7 f, i( Z+ C- @7 f# m
3.另燒熱鑊，以大火炒香洋葱、青椒、紅椒，下參巴醬、雞肉、米酒、茄汁、魚露、糖和金不換快炒，炒勻即可上碟。
公仔箱論壇! ~9 g4 q& p; Q+ ` l
4 I) j. I5 d! B' `" F( e( w
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 k0 }2 ^0 h' k) A: q/ ^ Q
雞肉要以大火回鑊，才能使雞與配料的味道完全融合。
1 n5 y: a/ W+ } b& f2 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
