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標題: [健康資訊] 血清素低 易失理智 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-19 06:22 AM     標題: 血清素低 易失理智

憤怒時失去理智,原來是大腦傳遞訊號的介質血清素作怪。英國專家指,當大腦缺乏血清素,就難以控制與憤怒有關的大腦部位活動。平日多食高蛋白質如大豆及雞蛋等含色氨酸的食物,有助提升血清素水平。1 R/ O* q6 \6 F# h$ I
英國劍橋大學研究員指,神經細胞要有血清素傳遞訊息,人可透過食物中的色氨酸來合成血清素。研究讓志願者進食豐富或缺少色氨酸的食物,再看圖片刺激情緒;研究員會透過磁力共振觀察大腦反應,當缺少色氨酸時,大腦中額葉和杏仁核之間的訊號聯繫會減少。杏仁核與憤怒情緒有關,證明缺少血清素,負責理智的額葉就無法駕馭杏仁核,令人失去理智。




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