公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 5道简单易做的美味美食 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-6 11:42 AM 標題: 5道简单易做的美味美食

( T  Q; V8 A+ }( _' r
西红柿炒西兰花
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟 os.tvboxnow.com; g; ?+ N. E" H. b4 D$ ]
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 % J0 ~% V% o  Y3 e/ h
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量 : _$ Y& Y0 r9 `* _8 k0 K! i
　　做法： os.tvboxnow.com% _/ ?- X( }+ t: N3 g  T0 Z
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 8 T, i5 u7 J2 b3 u
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。公仔箱論壇% |2 @+ V$ {( ?1 t, z' _* H6 x

5 ?9 k$ [, o' I+ u# K

tvb now,tvbnow,bttvb, b5 Y  l8 h+ Y. p
白菜鸡肉粉丝包
" f# o- ~/ m3 L" _
　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇$ c& x2 g( F8 S' x( W! r
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 m" N4 l% {' g- z* h- n  |
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 ( {( c1 z5 J( @3 x6 R  w9 G$ t) }
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 7 D9 w" b' z8 a: o
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; V* P( B1 L/ B1 L% F9 P' ?
　　小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 H7 g+ R: h+ I1 N2 b5 n
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。公仔箱論壇9 n7 _/ V# `5 W6 H! Z
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 os.tvboxnow.com% }' i5 f! S1 {5 W

' ^  K2 T" x, c; e, ?. O

D* T: p, h' p6 j Z* W1 _

丰收的田园
tvb now,tvbnow,bttvb; G+ ]1 ^" ]- `$ z0 z
准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） / o3 c. N1 T+ g6 b+ m; C9 f7 J
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I! f" q- ?* `4 t) O4 K0 R
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 os.tvboxnow.com0 u4 Z& s! y0 g/ W r" `* P" t ]
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士： ! i7 [5 b) g# `) G: v
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 Q! L0 S* A7 e1 N) w3 P0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 C2 u; X2 G- t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U g# \2 j+ L6 h5 X
迷你无边PIZZA
3 K; i- e6 k( K& z
　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。公仔箱論壇' `* K; n9 E% U) l' k
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个 tvb now,tvbnow,bttvb( P' d. [# N8 s; n
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# x' b, Z) }! B2 W" P
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 x* J( [5 Z7 {) U0 o* ?/ E
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ os.tvboxnow.com) F8 e: D' |3 t: g" H. W( v9 z. {
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ u; a/ h7 ]( Y. h

红烧大排

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟 * D- e# X9 i. i6 M- u% w" p
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g）
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml）
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇5 t+ f1 f: k6 P
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇8 g7 j: z3 \+ m# \/ n# _
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

作者: cice0708 時間: 2007-10-8 09:36 AM

wa....几靚個喎...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)