標題:
[美食介紹]
滑滑豆漿 泡出美白肌
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作者:
d82622
時間:
2011-9-14 05:47 AM
標題:
滑滑豆漿 泡出美白肌
今日煮腦
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唐安麒(健康食療專家)
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現為唐安麒國際集團總裁,研究中醫及營養學,並是認可自然療法醫師,以健康食療專家形象示人。
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煮題 美肌美白食譜
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豆漿 美肌潤澤
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有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、抗衰老和令皮膚白滑潤澤等功能,可說女士美肌之寶。
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南杏 潤肺養顏
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有潤肺、止咳、化痰、潤腸通便和美容養顏的功效,由於性質平和,體虛的老人也適宜食用。
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杞子 滋腎潤肺
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除明目補肝,亦可滋腎潤肺,而且更可促進新陳代謝、改善體質和增強免疫力。
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茯苓 利水消腫
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具有利水消腫、健脾、安神寧心和抗衰老功用,藥性平和,寒熱底的人都適合飲用。
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桂圓肉 養血安神
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即龍眼肉,有效養血安神、開胃益脾、益智益腦,治療失眠,是滋補良藥。
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蘆笋 抗氧化佳
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有抗氧化、保健和提高免疫力功效,更有豐富纖維,能促進腸道蠕動,幫助消化及利尿。
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蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋
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經過夏天一輪暴曬,皮膚細胞氧化得特別快,不想老得快,便要多吃有抗氧化功效的蘆笋,加上能美肌的豆漿,雙管齊下便萬無一失。
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材料蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔(削皮) 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙
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做法
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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。
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2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾,放紅蘿蔔煮 10分鐘,加入蘆笋、冬菇和西蘭花,以中火煮 3分鐘。
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3.最後放入金菇煮 1分鐘,加惹味粉及鹽調味即可。
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貼士喜歡吃甜的朋友,可改用低糖豆漿來做這個鍋,帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。
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美肌杏福銀耳露
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杏仁和薏仁都有美顏美肌功效,而自製杏汁比想像中容易,閒來不妨多做一些,擁有白滑美肌,感覺特別幸福!
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材料南杏仁 380克、桂圓肉(已浸) 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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1.薏仁泡水 4小時,備用。銀耳用溫水泡透,去硬塊,切成小朵,備用。
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時,連水加入攪拌機,按高速攪碎,用煲湯魚袋隔渣,取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中,加水 1碗,再用高速打一次,同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水,加薏仁、銀耳和圓肉,以大火煲滾,加蓋,再收細火煲 45分鐘。
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5.最後加入冰糖,煮至糖溶化即完成。
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貼士榨汁剩下的杏仁渣,可拿來做磨砂,磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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養顏百合炒杞子雞柳
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百合養顏,杞子有助促進新陳代謝,想擁有白滑美肌就少不了這兩個美肌孖寶!體質改善好,便會由內靚到外!
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材料
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西芹 3條、鮮百合(洗淨剝開) 152克、杞子(已浸) 16克、雞髀肉(去骨) 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
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醃料:生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法
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1.雞髀肉去皮、切塊,加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌,再下生粉和鹽拌勻,醃 15分鐘。
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2.西芹斜切片,放沸水煮 5分鐘,盛起待用。
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3.燒熱鍋,加入葡萄籽油,下雞肉以大火煎 30秒,轉中火炒 2 1/2分鐘,加西芹和百合略炒 2分鐘。
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4.加入杞子拌炒約 1分鐘,炒至百合略透明,加入惹味粉、鹽和糖調味即可。
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貼士雞肉先用大火煎香再轉中火炒,可以鎖住肉汁,令肉味更香。
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山楂馬蹄茯苓湯
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過了夏天,或多或少皮膚也會變乾、變黑,想快點回復本來潤澤美肌,多吃抗氧化食物,加上美白功效一流的百合和薏仁就更佳!
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材料山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。
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2.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。
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作者:
joejoe1
時間:
2011-9-19 06:48 PM
太好了,感謝萬分
作者:
pancake178
時間:
2011-9-21 01:12 AM
thanks for sharing
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