標題:
[中式食譜]
辣椒花生甜丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-12 06:07 AM
標題:
辣椒花生甜丸子
材料
os.tvboxnow.com [% X1 n/ I J
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
. g" c9 J' D& e( v1 D- K, ~% [
% J# B" p4 M& i4 Y; ^9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬汁
公仔箱論壇4 L1 U9 m( F4 ]: A: H
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
" Q) T/ E) ^( {' r+ V
# ]6 v6 x1 h$ w$ V+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! Q1 ~/ F' L
做法
: a6 z0 U2 T- D1 X- K
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; O; R1 W& E8 r& m: F
5 Z% [( ~6 t! R' _
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
os.tvboxnow.com+ s* O5 i- z5 l( X1 h
: O, Q4 k5 }7 g: [4 w3 P2 e0 h2 [
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
7 v4 g$ b$ j5 a; I- h
8 F$ l4 K7 Z' O( @, F. T% a* G1 B- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
! V- c5 W8 f, N: A
tvb now,tvbnow,bttvb* j/ h+ K3 S, j2 g* T
+ d9 `4 t3 m2 h, q: z+ Yos.tvboxnow.com
貼士
0 f, u" G8 v- ^4 G4 @8 W+ |: A
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: m. U h0 G# W; W+ ?3 o+ H5 w( R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
