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標題: [中式食譜] 辣椒花生甜丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-12 06:07 AM     標題: 辣椒花生甜丸子

材料os.tvboxnow.com  [% X1 n/ I  J
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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% J# B" p4 M& i4 Y; ^9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁公仔箱論壇4 L1 U9 m( F4 ]: A: H
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量" Q) T/ E) ^( {' r+ V
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做法: a6 z0 U2 T- D1 X- K
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; O; R1 W& E8 r& m: F
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。os.tvboxnow.com+ s* O5 i- z5 l( X1 h
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3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。7 v4 g$ b$ j5 a; I- h

8 F$ l4 K7 Z' O( @, F. T% a* G1 B- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。
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想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: m. U  h0 G# W; W+ ?3 o+ H5 w( R





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