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| 【材 料】 | |
| A.奶油乳酪 | 480公克 |
| 細砂糖 | 80公克os.tvboxnow.com0 f* U" M4 x( o$ z0 W |
| 玉米粉 | 30公克' ]% i. b! g, ]4 L5 G2 e |
| 全蛋 | 80公克 |
| 鮮奶油 | 45公克# `3 |# F; J8 r" ? |
| 檸檬汁 | 20公克6 E# z$ w# h& C7 g& G4 O! S0 W |
| B.藍莓醬 | 5公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z& w. S# T/ E$ j" K. h |
| C.戚風蛋糕 | 1片 |
| 【做 法】 |
| 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。- `8 u3 B" q$ t4 u |
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。8 ]" i1 ?2 m& T# Z |
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ S, R1 R- R: e$ J b" H |
| 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 |
| 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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