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標題: [西式食譜] 南極乳龍鐵板燒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-27 06:20 AM     標題: 南極乳龍鐵板燒

材料, B, g- e  @: Y. H. H
南極乳龍蝦(約 150克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: U( |# h1 D8 T7 u. O) I/ m3 e
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調味料
$ J- ?# W: d3 H7 P) e4 M鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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0 z$ e+ C; Z+ a, b5 k配菜公仔箱論壇5 T! ?, v% R3 \( D/ o+ j( Q- c0 w
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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: J! L! p9 M9 W* M公仔箱論壇
- O  O% D1 p4 S1 `. @, I4 d! M% `- Q; y6 vos.tvboxnow.com做法
2 K! P5 U7 {6 }& d) w/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香,盛起伴碟。
7 L) o# K# B% v$ a. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 N2 @/ }' y  o; z. C! h! ~; L5 r/ B
2.開大火,燒熱鐵板約 200℃,下龍蝦先煎蝦殼約 10秒,切開龍蝦起肉。
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0 C* G  ]  Q  [, @- N3.把龍蝦肉繼續煎香,同時下調味料,煎至 30至 45秒至八成熟,上碟。
; {! x6 v% ?5 g5 j% C# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& q+ |4 k- Q  S5 q6 E% P/ L3 o! a. o
貼士
8 r; F8 U. w( Y清酒能使油份彈開,讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb# H: k1 M' ?- ~+ Z7 T% P" n+ R

作者: hellohell    時間: 2011-8-27 07:58 AM

南極乳龍蝦系麥野?




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