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Moon Stone的大露台布置成泰式Resort格局,可供包場開派對。
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銅鑼灣最近有兩家樓上店開業,環境寧靜,分別是充滿泰國Resort情懷,提供包場服務的酒吧,和出售自家製蛋糕的Cafe。大家忙碌過後,不妨上去「充電」,享受醇酒美食。
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Moon Stone的老闆是日本人Yuka,曾擔任時裝造型師,由於喜歡泰國Resort度假情懷,所以開設的樓上酒吧亦充滿東南亞風情。店內分上下兩層,以淡啡色為主調,擺滿木家具、下層大露台搭建了兩個白色大帳篷,配上木地板、藤椅及流水裝飾,加上陣陣Lemongrass香薰味道,活像身處泰國一樣。這個大露台私隱度極高,適合給客人包場開派對。Moon Stone同時亦是一家Gallery,陳列的畫作均可出售,售價由數千至萬多元不等,亦有泰國孤兒院小朋友製作的手工藝寄賣。8 V Q/ m! s; X# l% i
" ~ p; i" ?3 U* k& e. D, f8 h店內大廚和調酒師都是日本人,大廚曾在日本多家酒店工作,擅長烹調意法料理。餐牌以飲品為主,菜式只有十多款,但味道出眾,最令人印象深刻是豬面肉茄汁意粉,用上風乾火腿、黑毛豬面頰肉,連同芝士、番茄等煮成醬,油香濃郁。此外,亦有用來佐酒的芝士拼盤,以及中式叉燒伴烤雅枝竹等特色小食。飲品方面,老闆請來意籍友人幫手設計,除了葡萄酒和啤酒,Cocktail亦受歡迎,不少加入新鮮生果製作,如招牌作Moon Stone Spa就以青檸、香茅等造成,也有用薑汁、菠蘿和紅莓製作的雞尾酒,極富泰式風情。+ q- V* n+ n% ?/ y3 r
! H! j5 c% e% [' Z6 F地址:銅鑼灣駱克道中威大廈
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8 U0 @, k2 A' w# R# k1 lRondavy's Artisan Kitchen老闆阿Ron從事公關工作多年,一直想開設Cafe,最近夢想成真,在銅鑼灣耀華街開店,以自家製的蛋糕招徠客人,並供應多款咖啡及輕食。這裏屬小店格局,大牆繪上一幅充滿田園情懷的油畫,驟看猶如身處歐洲小花園,很受OL們歡迎,開業不久已經常滿座。
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* Q; j5 }9 S$ b. k# N主打的蛋糕由阿Ron親手製作,口味獨特,每日限量供應。慕絲蛋糕屬招牌作,以法國的貴價Isigny Ste M?晲re忌廉,加入香茅及鮮奶造成的香茅慕絲蛋糕,味道香濃吸引,亦有用日本豆腐及豆漿造成的豆腐慕絲蛋糕,口感軟滑細緻。芝士蛋糕選用著名Raskas忌廉芝士造成,餅底則以消化餅和Valrhona朱古力粉製成,特別香甜。
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( B9 r8 a4 ]8 X. A( Z4 r& [os.tvboxnow.com吃蛋糕少不得一杯香醇咖啡作伴,這裏選用印尼、哥倫比亞及巴西等咖啡豆沖製,再加上拉花,製作嚴謹。餐廳亦供應三文治及意粉等輕食,午市套餐包括主菜、蛋糕及飲品,收費僅七、八十元,相當抵食。
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地址:銅鑼灣耀華街百樂中心
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