公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 2011點心之王 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-20 06:08 AM 標題: 2011點心之王

今年香港旅遊發展局舉辦的「美食之最大賞」，設點心、飯、羮及蔬菜四大項目，經歷全港頂級食肆的激烈競賽後，終於產生得獎結果，當中的點心之王，由中菜廳「粵」的首席點心師傅徐振明及助手伍振宇設計的點心拼盤「亮點」奪金獎。
公仔箱論壇4 Y7 |- O/ g* k) ?4 L1 H5 ~3 j
點心拼盤有加入芝士的海皇芝心芋角，香濃美味的奶皇金雞酥，最厲害還是根據大會指示製作的蝦餃，每隻五至七錢重，搓出韌度均一的上乘陰陽皮，透過完美的「十八摺」摺皮技術，混入爽脆笋尖做餡，才能做到真正的色香味俱全。& H9 n( J5 m9 f

中菜廳「粵」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* I- O! m& I; X- u
地址：屯門青山公路黃金海岸酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& z7 O) \8 C* e7 o3 C

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)