標題: [甜品] 純白物語 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:47 PM     標題: 純白物語

純白物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ Q7 M* Q9 k
) |# j" \& U- ?

T) ?* R8 R8 j' N: Y$ I9 O7 \  J公仔箱論壇 os.tvboxnow.com+ s; K) G8 }& L- J/ e	[tr]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, M2 Y5 M" N( x7 v6 D
鮮奶油	140公克 ; G! @2 j3 |+ s% F/ W7 X' J3 `" \os.tvboxnow.com
蛋黃	42公克 ! G! C" p" X+ t
白巧克力	140公克, c( f* x) k5 A/ a. r+ ^
動物性鮮奶油	279公克 + A  i& g( A) @4 ?3 e& ftvb now,tvbnow,bttvb
巧克力酒	適量& F8 S" d0 M2 O$ u
市售塔皮	10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) d$ J+ G* n- ]+ ?4 T: r

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0