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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 P9 L) S7 n; b0 B- |
蝦膠  6兩
麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb% G. ?0 h& b/ s' @
芝士條  2條
■ 汁料 :4 F( S% }2 W2 T0 u% G. T. d: E5 x
鹽  少許
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb: C. a9 L8 _) j( _  }4 u
+ N& Z$ P2 u, |4 w- L8 \, Q
■ 做法 :7 V7 n. H7 Y# A9 S2 s- u

擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。os.tvboxnow.com0 S- G# o( U7 q4 P) p) d
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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