公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
- R5 T! n  j4 M3 [) W# U9 c大家来试看自己做吧！  M3 G& E, O* o" S7 P! F
公仔箱論壇& d) C& h; k- \
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
! ]* g& E" \5 i" `, c, s公仔箱論壇          原味yogurt -------1 杯
         糖-------------看个人喜好。% Q  W/ R( c5 d  A9 Z$ l
Step1：把牛奶加糖煮滚。公仔箱論壇; E: Z+ e: X" W
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
" c$ E( Y) z# U+ O) A公仔箱論壇step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。5 w" O# \* a7 H( [0 f4 N: q9 I
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
( |* E9 ~4 D5 V) A: Y
6 J, h* u+ C' }# r6 ]+ T公仔箱論壇我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。. c/ o( f% x9 A6 F1 E+ j; N
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)