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標題: [健康食品] 莴笋黄瓜等蔬菜有助于控制血糖 [打印本頁]

作者: ljw1982    時間: 2007-9-27 10:44 PM     標題: 莴笋黄瓜等蔬菜有助于控制血糖

最新出版的医疗卫生绿皮书指出,慢性非传染性疾病已是我国居民健康的主要杀手,其中,与1996年相比,城市人群糖尿病的患病率上升了40%。在糖尿病的治疗中,食物疗法愈来愈受重视,因为蔬菜里也有“降糖药”。 ! K8 w& ~( a  M9 o5 Y8 }. h2 {
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  莴笋:糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。 ) l  q6 [4 q0 |9 ?, i6 ?

7 k7 `, w5 k# Z% y. _9 ]  竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ s! P5 M. i+ q" {" T( [  n

+ R! R1 g2 d) Q+ C3 _& \9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黄瓜:爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,可以为糖尿病病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。 : g5 m: l$ a$ ~
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  苦瓜:苦瓜性寒味苦,维生素C含量居瓜类之首。苦瓜中所含苦瓜皂甙,有明显降血糖作用,甚称“植物胰岛素”。
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5 }# h! o: B* I" l  银耳:营养丰富,热能低,富含食物纤维和银耳多糖,食之有助延缓血糖上升。 , I4 o0 R$ Z4 K! o' H5 ~7 D
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  洋葱:洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和降血脂作用,对预防糖尿病的并发症有益。
作者: yuyang    時間: 2007-9-28 09:18 AM

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