Board logo

標題: [西式食譜] 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-16 06:14 AM     標題: 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷

材料
/ B" v' f  Z, A7 g- o1 R6 v0 I公仔箱論壇班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油(已溶) 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( q4 |4 l5 b( r; {0 {' n
" l7 |! G# X" N& E

6 B" g1 i, y! G  Q% N; Nos.tvboxnow.com做法
) W4 ~) D5 f+ m* h- Y/ z; utvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻,分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。公仔箱論壇# ~8 {+ w* q0 d6 ^: p8 {
1 u6 w+ i- I2 Y& ~
2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上,用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇4 ~4 \0 m; k, s7 R) o+ {

% b" N! e8 H6 N/ }! i/ Y- N3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片,然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 O: w6 B3 x7 n+ [5 N8 w4 Z( ?

3 x" Z! }4 \0 _; F1 rtvb now,tvbnow,bttvb4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起,把收口略壓實,在表面輕 4刀,掃上餘下蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb! r$ o/ `; D' x/ l$ _0 M

0 P" u# N% b) z9 E: c+ g# `tvb now,tvbnow,bttvb5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 16分鐘即可。
' Q4 ~( m/ ?% P; l) K9 ros.tvboxnow.com, I0 z; s- Z* z8 |1 B$ `6 M: n

; D  F# p' [4 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士7 r2 o& @4 v2 R8 U
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異,試味後可酌量加少許糖來調整味道。
9 }( l0 h, P3 p7 F5 i* U





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0