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標題: [西式食譜] 炸魚薯條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-15 06:13 AM     標題: 炸魚薯條

材料
2 ~, u0 @1 S  atvb now,tvbnow,bttvb青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋(拂勻) 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許5 z3 y6 E2 w6 i+ t
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做法
, ~& {* c2 S/ `7 S8 M6 S, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切 4份,加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
  c( x5 H5 N7 h4 `  K$ x& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \" T: H; f8 Y9 C: L9 D* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.玉米片放入保鮮袋中,用麪棍打碎。魚片先浸蛋液,再平均沾上玉米片。% R: T3 y" o2 O  k$ f" o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( K( O# @; T+ H; B4 O; h
3.薯仔削皮、切條,用廚紙吸乾水,掃上植物油。
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& @& H; d# G9 T- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃,放入預熱至 200℃炸鍋中,計時器設定為 12分鐘,取出配沙律菜同吃即可。
0 M2 }9 H7 j) R- U" b0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 G4 s! d3 _+ _( V+ [# k* B
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貼士
' K2 l8 O2 C8 J/ W薯條塗油前要用廚紙抹乾,抹去澱粉質和多餘水份,炸出來會更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" _# R2 C9 t- ]4 q2 k$ p





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