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標題: [中式食譜] 龍 蝦 天 使麵 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-9-26 06:38 PM     標題: 龍 蝦 天 使麵

龍 蝦 天 使麵tvb now,tvbnow,bttvb; b4 Q+ h% k2 X3 O2 W. b
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3 f+ ~) v  |  E" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:  
) L2 D+ x; z- V' h! f" j) x' i天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 ( 切 片 ) 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許
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【作法】:  公仔箱論壇. r; X8 N3 e. U3 X
1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 , 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 公仔箱論壇3 C* @6 s  F: W2 I. @
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2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 , 撈 起 瀝 乾 。
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3. 燒 熱 橄 欖 油 , 下 番 茄 醬 煮 熱 , 放 天 使 麵 拌 勻 , 與 龍 蝦 一 同 上 碟 , 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。
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2 H$ L% [, I: g公仔箱論壇【其他】:  
: L1 k+ r  l& F$ v6 h: |8 u: g9 J" `os.tvboxnow.com烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 , 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 , 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。tvb now,tvbnow,bttvb! D3 W: T4 c0 I& M! c/ i  X
龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 , 宜 用 冰 水 浸 泡 , 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。
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作者: lhy92725    時間: 2007-9-26 09:44 PM

其实我想知道天使面系咩黎呢
作者: carmen_girl    時間: 2007-9-26 10:58 PM     標題: 回復 #2 lhy92725 的帖子

sth like pasta?




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