標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:54 AM     標題: 糯米茲

材料：
0 H2 W1 i3 G: i# j3 m; R- n公仔箱論壇+ v0 r' s. N. O3 }- e$ e* C
油 - 2湯匙
4 }; ]* p: F" m公仔箱論壇熱水 - 230克 1 `2 Q6 C# ^# k" f
燉麵 - 2湯匙
7 T# B9 o9 z) H6 A/ Q糯米粉 - 230克
. d6 `( |7 y, ~/ J+ K5 c# P) xos.tvboxnow.com花生粒 - 適量
- X4 _; D; k" Sos.tvboxnow.com椰茸 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- |6 L/ ?: ?1 r! o# n
烹調方法：
% j8 R% |0 v8 b% h# b3 @# j/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X3 h# Q" d+ z4 \糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ g, r  g3 M' n
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
5 R. i5 ]( Y0 {; ^tvb now,tvbnow,bttvb於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 ' |) q$ C0 c+ z/ O
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
9 o2 e4 Q' N& Utvb now,tvbnow,bttvb趁熱食。

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