標題:
[中式食譜]
佛手香酥骨
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-26 08:48 AM
標題:
佛手香酥骨
所需材料:
3 ?6 D$ r1 Z, C7 J5 y, c8 l1 B
- `) k7 p) S( L, J公仔箱論壇
豬腩排 ... 900公克
os.tvboxnow.com" l! c" X8 q$ k: u1 E/ D& q
蝦仁 ... 600公克
" V: N$ J& K+ `
吐司屑 ... 110公克
1 h5 S' v7 D. {/ l# ?tvb now,tvbnow,bttvb
蔬菜雕花 ... 盤飾
) D. F P0 P7 z8 A) r9 y) Kos.tvboxnow.com
高麗菜絲 ... 盤飾
tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ e; g- S6 W/ }6 |5 ^
巴西利 ... 盤飾
7 b, s) ?$ j$ U }
油 ... 5杯
5 F( |7 x; z& \3 }
A 料
/ r' p7 f# [- K$ P
鹽 ... 1/5小匙
0 e; j+ A! J# ~3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味精 ... 1/5小匙
os.tvboxnow.com& [: g- t7 t+ z$ Q& P5 y
糖 ... 少許
2 R I; C7 O+ z% i! C. c4 M8 W
胡椒粉 ... 少許
1 s6 N- H" G( T* @& W7 R
澄麵 ... 3大匙
( w) \: g5 O/ y0 jtvb now,tvbnow,bttvb
, X/ r- l9 E2 _: ? w+ F2 ?( ~1 E公仔箱論壇
公仔箱論壇! e* v2 A" g7 w
作法步驟:
9 Z V( L& z6 uos.tvboxnow.com
排骨切5公分長段,去肉(留少許);蝦仁去腸泥,剁碎,加入A料攪拌至起膠。
公仔箱論壇8 S z6 }7 ~, F5 g* M: Z
自排骨2/3處包滿餡料,使呈橢圓形,然後均勻抹上吐司屑。
$ U6 m9 A- i$ C5 V' z2 N
炸油燒至3、4分熱,放進排骨,炸至浮起片刻,呈金黃色即撈起,排盤;點綴盤飾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0