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標題: [中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-10 06:12 AM     標題: 擔擔乾拌麪 DIY

材料) z2 `2 @' W0 \
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。6 d! M" U5 E) g1 u0 H7 x- d

+ F) B! \- n0 I) G& ~os.tvboxnow.com2.芽菜汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 |) [, I4 [' U. I
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3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 O7 J- P4 Y7 k: Z; r

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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。# T! j4 J6 h7 g- J0 w





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