標題:
[中式食譜]
韭黃叉燒炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-9 06:16 AM
標題:
韭黃叉燒炒蛋
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% [! v& ^' V! i# J" ~
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
% a) y$ U& P: g; ]. C5 ^' d公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ n! ~5 P; p8 V9 [
調味料
- ]; D d% x& S4 V h% V; f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
F$ o0 f- s( X/ h公仔箱論壇
8 K- P9 S1 b) u$ P0 n9 M, k; oos.tvboxnow.com
2 f+ e% d$ T+ N% {! \& L8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( J8 e6 ]- }3 u' v! H公仔箱論壇
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
公仔箱論壇8 ]4 p2 t5 w3 _. U' N. d4 \
* T- H5 {" K+ `tvb now,tvbnow,bttvb
2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
4 n" e8 n' R6 y7 J7 bos.tvboxnow.com
8 z% ~; a; M, M7 v/ Z: j# |
" T! w* h3 g5 ^! S; I
貼士
公仔箱論壇: `* E$ _ G" U1 b+ P% C) p9 Q
想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
7 D( P- [; K }, X% ^$ g" S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
