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標題: [中式食譜] 賽 螃 蟹 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:02 PM     標題: 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白
5 {9 Q( y' i3 a) G4 ftvb now,tvbnow,bttvb           1  個蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' r  }- Q0 w# ^$ C
           2  粒瑤柱公仔箱論壇8 {) }. \+ {) U0 Y/ g) B" f
         1/2  罐罐頭蟹肉tvb now,tvbnow,bttvb& K8 F  p* r9 ^# x
         油適量
7 }! F2 i$ w( k# Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ?1 N) j& E$ e, ^2 _/ J- J
調味料 :   2  湯匙水公仔箱論壇/ Y% e, Q$ Z' _9 e- |+ ~) e1 n  U
           1  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 d( T  S6 ]9 I" h* U
           1  茶匙鹽
, ]) `. y3 ~) P) U6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙紹酒
; G) }3 U  p3 G/ ]7 W& v5 W9 i% z, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ ?  }) {, l2 a/ j
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做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲,以少許鹽,粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇: n# ]" c; L( O) K/ _+ a/ Q
              醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 A" k/ V) w1 V% z. v! e7 ~. e
          (2) 瑤柱浸軟,撕成幼絲,用三湯匙水,隔水蒸十公仔箱論壇( W0 N5 I. J( n% C
              分鐘。os.tvboxnow.com% g3 @+ M+ G& j2 O2 r
          (3) 蛋白略打,加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 j- m8 y0 o0 }0 N+ r
          (4) 燒紅鑊,加入半杯油,盪勻鑊邊燒熱油,熄火,tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 t3 A! g" R
              再開火將蛋白推熱至轉白,盛起隔油。
, K8 {# ^$ e  [& f: l) j公仔箱論壇          (5) 將調味料倒入鑊,再放回隔油蛋白,兜勻上碟,
% J3 z! S. M( r2 u; g: M! `" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              將蛋黃放於蛋白中央,食時灑上薑汁醋或鎮江醋,公仔箱論壇, ~& i1 i/ P& r
              然後攪勻蛋黃便成。
作者: georgeyew    時間: 2007-9-27 10:43 AM

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:53 AM

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha
作者: ivarivar2006    時間: 2007-10-7 01:55 AM

利害
作者: kim45883    時間: 2007-10-7 09:31 PM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:13 AM

Thank you for sharing.




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