香港飲食界近年除了流行有機、無添加食材外，不少標榜清淡不油膩的菜餚亦大行其道。最近富豪機場酒店的龍門客棧，亦特別設計了一系列清新菜式，推出源自國際京劇名伶梅蘭芳先生的家廚王壽山獨創的「梅家菜」。這「梅府佳宴」， 烹調與選材均糅合南北各派名菜的長處，部分味道與炮製精神以淮揚菜為基礎，因此味道淡雅，符合當今健康飲食時尚。特別推介菜式包括奶油三綠、雞蓉扒魚肚、木須肉（配上海薄餅）、清燉牛尾、碧綠明蝦片及生煎鯧魚，個人心水有清燉牛尾，入口腍滑富牛香，不膩口；而雞蓉扒魚肚亦不俗，每口魚肚都盡吸雞肉精華，清新卻不寡。 8 g1 v J7 G* m # I6 ?+ B- e1 U4 y7 k8 Q& i雞蓉扒魚肚 2 J: p7 l t. S. T# L# u2 e魚肚以高湯燴煮數小時，盡吸鮮味，加上雞蓉的精華，吃起來味道豐富又有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& _3 U6 Z G" f) C+ Q4 _, i
& C$ N: x' y% _tvb now,tvbnow,bttvb梅府佳宴os.tvboxnow.com3 T! ]/ h1 v& B5 k# d* a
供應日期：即日至8月31日5 ]3 \( q, K) R( Y
收費：2位（7道菜）$496，6位（11道菜）$1,388，12位（11道菜）$2,388（另加一服務費）os.tvboxnow.com! f/ @( t4 N4 }" a
