標題:
[中式食譜]
星洲炒蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-29 06:15 AM
標題:
星洲炒蘿蔔糕
材料
8 k/ M& W# b& j
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙
" J3 z( b& s+ V N" ros.tvboxnow.com
% d8 j% I% ?) X3 |* V s) \
調味
J% u6 i! c! i9 _
蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
公仔箱論壇) W5 i7 a1 G) D. Q
公仔箱論壇' D0 i9 F6 G2 k! t& R
, q# q+ Q- l+ I- e: Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! V7 r9 l/ v0 Z4 }
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
! o+ \8 ~4 s5 |/ P! m
2 i# X5 h% W! q( C5 J2 Gos.tvboxnow.com
2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
- N; @( X9 C4 W+ ^# y( S3 e, V/ d
os.tvboxnow.com+ {0 S' Z- t7 J }
3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
- v( [8 m! W# q7 @. B# Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 o4 \# l4 c0 ~
4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
& c1 u: ~. `2 H5 z) k3 w @
1 {+ s! D% I6 {
5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 }0 [7 f' f+ {9 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
