標題:
[中式食譜]
綠咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-27 06:19 AM
標題:
綠咖喱雞
材料
5 J' O0 ^$ X) e2 w* o6 vtvb now,tvbnow,bttvb
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
& T2 k6 A. \# }; R$ ~/ }6 W* ]' Zos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 B" |7 k& h+ H6 I# `
2 V3 b! g5 k& z& m8 g/ Kos.tvboxnow.com
做法
! f! W7 {4 @4 b* O$ u1 H9 a/ ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
8 c) t) c. \# O+ d* Z, Vos.tvboxnow.com
# x& d: ^' i) Q* a& C1 {: a v
2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
" t4 {! ^; |( i: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V5 ^) T3 k% T2 F4 Kos.tvboxnow.com
3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
公仔箱論壇# V/ A; s: k. T* D+ p
公仔箱論壇/ n; h: I" Z+ F1 U" D: y9 a
4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
% T- U4 A/ }4 c/ Q' |! Q/ l4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y/ ~$ `' j! L! O9 h% h+ z" W# i) o) c
4 p( d$ j, O9 Y: i' _6 N9 h1 D- _os.tvboxnow.com
貼士
os.tvboxnow.com2 W# \8 A& Z" U" t% D' v" Z
煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
0 O; v! C9 g1 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
