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標題: [美食介紹] 34 種雞蛋做法 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:24 AM     標題: 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法; v! ^' S: a6 {: B
公仔箱論壇2 H, G. Q/ X% G8 o# e

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- w0 `4 G1 d# u1。油煎荷包蛋
7 \9 n! a0 T9 |7 |. t/ i" S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋1粒，醬油少許. Y$ S- D8 P2 }7 K$ k# {" r
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
5 w4 W0 c3 n( U9 gpS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。; w' m. G  a' O) A3 C, R
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2。水煮蛋公仔箱論壇1 Z# g$ F7 \- ]" |) K8 p
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
- D4 ?% s% A4 b1 b7 m; o( [# ntvb now,tvbnow,bttvb做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
1 j; L, J, h2 }) Q1 x/ l. b3 L公仔箱論壇煮的時間：
9 A0 ?+ Z4 D& ~4 ?三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
2 Q2 |' v# N4 C! P9 W: w5 m% [8 stvb now,tvbnow,bttvb六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
$ p# d1 J0 m' |! e- |tvb now,tvbnow,bttvb十分鐘，蛋全熟。
8 q. E) k, l( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [" D( B3 l6 |3。水煮菏包蛋
2 b, p# V" q: q5 h; }$ a/ b用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。tvb now,tvbnow,bttvb- n3 D! ~4 J/ _2 _
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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4。生煎荷包蛋0 {' B( k. `$ v) U- ~, j
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
, o( X. |/ E9 H7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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5.菜莆蛋9 K7 _3 u7 d( z- z/ A. J- r# h
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
. H9 M/ v# X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。" J. u& k/ r2 d: A# O
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6。菜豆蛋5 P" p" C( l1 _! `+ e+ E6 L
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
$ p6 @. ^" {9 P! kos.tvboxnow.com做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。! [' f8 `% f. J0 t  p0 G
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7。肉碎煎蛋
( }( e1 b  c4 L7 v. ?# J0 `& rtvb now,tvbnow,bttvb用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。2 {$ _9 p' k$ V: v. E$ S
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。( o; {5 e$ a' @2 P$ {. D3 X* N

. o; O% e4 S7 B) r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb8。蝦仁煎蛋
  m, L+ l  W/ ?1 E4 A+ I7 oos.tvboxnow.com用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
! `  P+ M  _5 L  u. B做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
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3 t* I( P) i, `2 ?公仔箱論壇9。大蔥煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 x# c+ E: E2 j- Z3 [# M9 }. A
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
0 M; U- S7 P! G2 {7 x2 A- H0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
. x: A- W9 ~& g7 ctvb now,tvbnow,bttvb$ N% u& j- y" ~  t8 F9 I8 ^
10。臘腸煎蛋% E! e0 ]4 @. Q. a8 f0 G, W
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。tvb now,tvbnow,bttvb+ c; c) M/ d6 l' w4 \+ Z
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
& J2 `# v9 @6 o3 _* m公仔箱論壇PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋
/ H- N. ~! X& k& W+ }2 ~# ^4 @os.tvboxnow.com用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。公仔箱論壇* L1 c$ L& o* F
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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12。芙蓉蛋公仔箱論壇$ _' y) X! L. T6 O9 {8 u/ f
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。公仔箱論壇* a. q1 M8 W& R2 k
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb# r" P. G& B0 v6 |9 ~- W/ M
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* }+ Q  Y3 E3 G1 z$ I
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com, J8 n1 J( ?& c3 r& W9 n

# z) R1 @; L! d/ L& j' {os.tvboxnow.com14。蠔煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb& t) d/ E% H9 |
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
# ^  |, I( z4 ]$ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇8 P$ J: t% K$ Y6 s7 H" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. [$ [" d; f6 ?; J
15。苦瓜煎蛋
9 C# g1 ^# ?3 B0 ?+ I( Aos.tvboxnow.com用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% f6 \7 X7 H3 C  c) |  s% O4 a
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
9 O8 ~& ?( \! s! gtvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。公仔箱論壇0 P: P/ p0 Z& D/ r
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16。豆腐煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 i" Y* Z+ c+ U7 x" c& q
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
5 n6 c8 }8 L& G2 C' I/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。8 F6 w+ J) h% l% R1 y% c" t
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。* U8 l" w: S# |* b" F
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17。姜絲煎蛋+ `+ T) l+ M2 J& p2 O$ H3 F
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g公仔箱論壇; M* O1 s, z/ y& E
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋" B' g; H* j5 [( S) v
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18.銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 Y8 m6 j- |+ P
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
- N& E3 S# n( W. A& G: _4 ~$ X4 mos.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" n1 p" g' o$ f( |- e6 ^
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19。煎散蛋 Ios.tvboxnow.com& H% E( n: k9 ]4 U+ w+ y
用料：雞蛋3粒打散至起泡$ V& U1 @/ f' L# |; T& V$ P8 C
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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20。煎散蛋 II
0 T( e( ]  x- \( Utvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打入碗中。
+ \0 }- n5 F* Q8 G; r# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
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# n4 E7 N' l! |; i$ q4 ~! I2 h21。蒸水蛋
5 A2 ^% F/ ^/ |# l- R) F/ D用料：雞蛋3粒， 水1碗。os.tvboxnow.com. b, q& j% t7 i0 g, X9 ^. u
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
" [0 ?9 e# R9 b) ~# x' d做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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22。肉碎蒸蛋
! o' p/ ^. F4 X9 A& Y3 d! oos.tvboxnow.com用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
$ t2 q: O) `. T公仔箱論壇做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。公仔箱論壇* N( Z* L) b4 q2 z; e* x
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:25 AM

22。肉碎蒸蛋公仔箱論壇- Z' N& J1 P' g4 h3 |
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 c  v- F$ G9 z) z! K5 ?$ q& S
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
* L3 |6 G3 P2 I4 k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ P, `8 T( p' W% Y+ P
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23.大蝦蒸蛋
8 P% o  G" B4 U' l  s用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
2 u, U" l0 v: E" K4 Y. K公仔箱論壇做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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24.梅菜蒸蛋
' @1 B8 Y" K- h. a用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.公仔箱論壇9 L5 y4 k- B# {  v* G, A
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
2 R. @+ d) G. q3 `) utvb now,tvbnow,bttvb燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。9 @! a. d  _* x) f% e; k
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25. 家常雞蛋湯tvb now,tvbnow,bttvb% m! w/ \: l, {9 Y8 S% p: Y
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.公仔箱論壇0 N! r% H0 z  y4 q7 m
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
7 a2 `# \1 m* l( ?公仔箱論壇公仔箱論壇. G8 h1 w! s7 r& H: |& h4 M  A1 o& R
26.扣肉蒸蛋
) `0 i" V" U: c用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
  h9 t! W/ _, @' \5 Hos.tvboxnow.com做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
/ Q. q5 |* m+ v+ J- O3 t0 c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.; d) j, y2 T5 n1 ]& z0 Z3 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 F. M: T4 H, B5 L' @1 z! Z: e+ u. J
27.姜絲蒸蛋 I
# s. w8 E( Z8 y4 l1 K1 u+ Q" M用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.公仔箱論壇6 l; Q5 w. X* i* G, M* x  ?7 f, Q
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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  H+ U% e. P/ [) d4 B公仔箱論壇28.姜絲蒸蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ E, l5 A6 U. o; i* z0 j( u
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.公仔箱論壇/ Y# t& v/ r: ]. T! G4 o3 O
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
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+ n% O* |, F  I: `os.tvboxnow.com29.撒樂蛋餅.
/ b2 e7 Y+ H1 d/ xtvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 r! O& d) O* V7 I  m  A( T
蝦沙律做法:tvb now,tvbnow,bttvb( c7 p2 |1 t3 [; b9 T) ?
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
8 N% N/ ?$ k3 f8 m9 X; P, E' Xos.tvboxnow.com脆漿做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 a% N+ C+ @6 W3 P, [
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。公仔箱論壇: ~# b1 t5 e$ s$ u/ n3 D5 ?8 N
撒樂蛋餅做法：
& }5 g; J: W" L3 j! C8 ~* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
  u1 ^( ~) I/ c) J5 O$ t做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。0 J" r( z( H6 ^* N

3 e9 {& j; o" T; D5 c. R* i8 f( a30. 芙容炒蛋.公仔箱論壇! Z& q8 k6 |1 a3 N9 N. h
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.& \; e4 S3 N/ X9 k. O
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.公仔箱論壇. a, o# E5 w( o, w8 X& N
公仔箱論壇. c* |# T$ f9 y  c4 z4 y; V/ g
31.蒸半熟蛋.
' L1 K! [4 s( {; m用料:蛋1粒,小碗1個.
  }8 V1 L! M) A/ I8 U% F  ~做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
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32.茄汁豆荷包蛋.
" Y; u- x* k, ?& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
( M+ m5 Z5 `+ b0 ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# q0 x" [/ u
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33.酸甜蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, Q- T9 v0 l" A8 v- H  }1 \
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
& s8 A  h6 G1 i8 k7 P% `. r; o做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
6 b) K5 M; Q7 e7 s6 r2 yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  e! h5 u7 |7 z7 i+ R  n
34.泰式炸蛋os.tvboxnow.com; Y2 O7 L. r( J1 }9 g5 O
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.1 j3 B5 b& U, J
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:39 PM     標題: 回復 #2 marcus0828 的帖子

Thanks for your kindly sharing
作者: danny仔    時間: 2007-11-16 03:19 PM

我最喜欢的经济菜色。。。
作者: UBAH    時間: 2007-11-21 05:21 PM

Thx 4 sharing!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:32 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: kennyong7654    時間: 2008-1-12 09:54 AM

thanks.....
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-29 11:56 PM

i like ....thanks for sharing
作者: aznsky11    時間: 2008-3-30 11:50 AM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

:onion14: good thanks
作者: minixd    時間: 2008-3-30 03:25 PM

very good!thanks!
作者: matmat    時間: 2008-4-24 12:09 PM

正 !!
作者: fkingu    時間: 2008-5-1 11:23 AM

all egg cuisine?
作者: Taffy    時間: 2008-5-1 02:36 PM

好多喔....tvb now,tvbnow,bttvb' n% y7 T* X& O3 r
有排学咯~~~
作者: misc_acct001    時間: 2008-5-2 11:34 AM

謝謝分享,
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不過有茶葉蛋嗎?



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