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標題: [西式食譜] 雙龍佛跳牆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-22 06:22 AM     標題: 雙龍佛跳牆

材料
3 S$ t7 T& S0 a( P! \  a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb龍躉脊肉 100克、龍蝦(斬件) 180克、花膠(汆水) 40克、元貝(已浸) 4粒、花菇(已浸開半) 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& ^& x  x# H
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1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯,加蓋,隔水以細火先燉 2小時。
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3 Y- u2 a" n; R# f# l* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加龍躉肉和龍蝦,加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。$ m( c1 y& i' c5 _6 w
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4.開蓋,放入花膠,再細火燉 3分鐘即可。





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