標題: [食肆地點] 地道意大利菜有古講 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-9 06:28 AM     標題: 地道意大利菜有古講

吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。
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2 Q. S( Y7 l; I5 x6 D公仔箱論壇海風餐廳
. q+ s/ T3 }8 I7 l0 Q, F& l( {0 bos.tvboxnow.com地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2
3 u( M8 \$ k8 G! \( @os.tvboxnow.com層供應期：即日起至 7月 31日 os.tvboxnow.com8 q. K, s$ K) V% a- ^* l8 U  r

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7 i0 w5 K: [( U9 kos.tvboxnow.com■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228

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作者: crystal.evil    時間: 2011-7-10 04:52 PM

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