標題: [食肆地點] 地道意大利菜有古講 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-7-9 06:28 AM     標題: 地道意大利菜有古講

吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。9 b& o. M; L; q/ [! a2 s
: H, _0 X- j+ G  S2 ^6 u
海風餐廳公仔箱論壇6 M  ?  f8 G2 R
地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2
- L% _8 C- ]% C7 a+ J$ L5 [/ W公仔箱論壇層供應期：即日起至 7月 31日 os.tvboxnow.com  L% M- \2 O1 z! g, U

# }( G+ Y! d; I% @  N1 {
, F" Y' `& j1 i/ o( z* l■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228

---

作者: crystal.evil    時間: 2011-7-10 04:52 PM

thank

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0