標題: [中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-5 06:16 AM     標題: 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

材料
9 h  t$ v; x+ ?+ Bos.tvboxnow.com仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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1.豬腱汆水，盛起備用。os.tvboxnow.com! W' u# j8 Y9 x) `6 [, I

! v# p; C3 j, a1 D* O5 |1 l/ \2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。. m$ J: t% i0 y: J% T. P+ P

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