你喜欢吃饺子吗?你会自己动手包饺子吗?选个休息日,买点面粉剁好肉馅,试着自己包下饺子吧!充分发挥出你的想像力,包出各式各样造型的饺子,你会收获到意想不到的乐趣。
+ q: b7 p) `$ I 1、波波饺 ! F5 t; I. H5 {* w2 G7 x
0 ?' w9 k5 s* Q/ q& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
' I' X7 x# {- R; h7 ~) O 将饺皮对折封口成半圆形;
( {9 T9 p7 g6 u9 W. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食指稍过拇指前捏住饺边;
( f! G0 y* H0 w3 `; j( A 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb; D& K- V( h6 B
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2、蛤蜊饺
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' w* Y, v. d0 Z% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
% U/ `" M+ k& I, ^9 d/ k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 将饺皮对折并将两侧往里折; 公仔箱論壇$ {, Z% O, I! B- h" t# Y
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢;
. N- k: G T0 O' {4 X0 _- S0 ?& J4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按;
3 d3 n5 c; y/ p! J# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
. r* y2 J% s6 s. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |% ]+ D' S) W/ T/ r, ?! V7 ` 3、四喜蒸饺
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/ h0 y# c% q5 l: I7 U" G 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅;
- G2 x! H: w, {% i+ nos.tvboxnow.com 将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形); 7 t0 |' Z8 Q9 W
田字形可以用手指沾少许水以便粘合;
, w( E( C. ?8 K' v3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. y* q5 \0 i
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
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4、鱼形饺
2 y5 j9 [$ X/ G, a, C9 c& X1 Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ O& I u J" L5 `
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;os.tvboxnow.com2 t! `% Z7 K' v& Q2 g: k
把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
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6 B2 o. t' P8 n. C; K* ? ]# i* l9 H 5、元宝饺
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取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
+ Y2 Z P8 l n. ~, B0 ]3 Y 对折成半圆形,捏牢中间;
/ Y o, i" ` t }& G! f$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
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6、月牙饺
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左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;0 J7 S1 B8 c1 z7 i7 G$ b+ N
将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤,至左端饺边并将两端封口处捏牢。
: e4 k* t+ L# E7 @( S- ktvb now,tvbnow,bttvb 看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
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) {& B4 w$ q0 ?/ _ 7、钱包饺 公仔箱論壇& G6 V/ d. I( \ ~8 k2 P6 B2 X
; \ \4 b+ u: N% x1 F# O6 O- P; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形;
' M" P% }' \ F+ h8 K+ G( @公仔箱論壇 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按;
5 a' B; c) o7 h$ E/ g2 q. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同)
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' C8 N; D' D" F E6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 8、小锁饺 r( T3 ]' Q: @; k; Y
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取饺皮一张于掌心,放入适量馅;公仔箱論壇, W9 w1 ]1 W# {, ]& ^
将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ N' o2 \5 M: {. J
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9、三角饺
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这个就不教你做法了,自己发挥一下想像,看能不能做出来!
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