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標題: [甜品] 百頁聖代之冰火九重天 [打印本頁]

作者: aagcjoker    時間: 2007-9-14 06:39 AM     標題: 百頁聖代之冰火九重天

菜名:百頁聖代之冰火九重天
. ], W& g- N2 D' }3 r材料:os.tvboxnow.com6 J9 W# G+ R& ^

4 f, Q) v0 l' Htvb now,tvbnow,bttvb(主食材):百頁豆腐
. x2 {4 t+ d8 I! w' m公仔箱論壇

7 D+ p  Z7 D0 V. vtvb now,tvbnow,bttvb(副食材):新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片(烤過)、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料):糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 E3 d) d+ k6 f* g5 X; {' R- c
os.tvboxnow.com6 E$ V* F3 v( o+ k& Z. y2 E8 A
做法:; Z7 P" t5 {* }+ c' Z

& B+ W7 k2 s. q. i  u: vos.tvboxnow.com1、製作藍莓醬:起鍋,放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分,將藍莓壓碎,煮至濃稠狀後,隔冰水降溫
# R# g4 F) [! k) N; aos.tvboxnow.com備用。
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) R1 Z# n2 f: B! p' a, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。( w( x! m4 T; |/ Y
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油,再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底,擠上
$ f  p6 u* A, p) @7 f* i' uos.tvboxnow.com鮮奶油,再堆疊上草莓片,再放上一片百頁豆腐、草莓片,最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底,擺上堆疊的百頁豆腐,挖上一球香草冰淇淋,撒上杏仁片。




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