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標題: [中式食譜] 豉 油 雞 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:43 AM     標題: 豉 油 雞

材料
' d/ R- V& |# S7 X. f# K雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 公仔箱論壇6 Z0 N% }% p% s0 |7 p
薑 3 片
$ Y6 Z8 ^' o3 a/ B% T; ?2 Z0 m公仔箱論壇蔥 2 棵 ( 切 段 )
& b1 ]  \4 r) P& [8 _; o. N$ {芝 麻 油 1 茶 匙 ! @7 l8 }" D4 |% p+ N
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 ?! U3 O, h
清 水 1 1/2 杯 os.tvboxnow.com) ]6 F( x( K8 m9 I' k

8 v- v7 M9 m  O+ a* Z8 O! {/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
& {! t- @8 \% |) I- T公仔箱論壇1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 & T: q) g# Q7 j  K1 K6 u6 T/ p7 Z$ t
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 , 加 調 味 料 煮 滾 。
  a- x8 D) E5 |$ j8 i+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放 入 雞 , 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ; 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 os.tvboxnow.com" g8 q5 O, c' a
4.洒 下 芝 麻 油 , 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ; 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
0 V4 T+ |& `/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.取 出 雞 斬 件 , 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。




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