標題: [中式食譜] 味噌燜白豆角 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-25 06:17 AM     標題: 味噌燜白豆角

材料
2 B8 v- {9 Q, c9 A1 ptvb now,tvbnow,bttvb白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許os.tvboxnow.com7 K$ H  p1 I0 ?2 I# {4 {. ^. }
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做法
- u3 i3 L) n; Dos.tvboxnow.com1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。os.tvboxnow.com' a, ^$ C% D- z
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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