4支
1支
3粒
300㏄
1小匙
少許
少許
少許
1大匙
1小匙
| 【材 料】 | |
| |
| 娃娃菜 | 4支 |
| 青蔥 | 1支 |
| 蒜頭 | 3粒 |
| 【調 味 料】 | |
| |
| 水 | 300㏄ |
| 雞粉 | 1小匙 |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 醬油膏 | 1大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 【做 法】 |
 |
| 1.先將娃娃菜去蒂，再對切洗後淨瀝乾備用。! T3 U" ` t: ]8 L( E |
| 2.將青蔥洗淨後切段；紅蘿蔔洗淨後切片；蒜頭拍扁備用。 |
| 3.取一個炒鍋，加入作法1和2的所有材料，接著再加入所有的調味料。 |
| 4.以中小火悶煮約20分鐘，至娃娃菜煮軟即可。 |
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