標題: [食肆地點] 龐愛蘭獨愛的骰意菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-6-24 08:27 AM     標題: 龐愛蘭獨愛的骰意菜

數一數，龐愛蘭的身份是：沙田區議員、藥劑師、香港禁毒常務委員會禁毒教育及宣傳小組委員會主席、青年議會首屆理事……可謂公務纏身。不過，這大忙人最懂得從生活中尋找樂趣。記者早前就在港麗酒店的意大利餐廳Nicholini's遇到她與愛兒共進午餐。這所高級餐廳一向吸引不少城中名人光顧，多款名貴主菜廣受歡迎，其精巧意式前菜亦受不少名媛青睞，龐愛蘭就是其中一位粉絲！( ]8 I. c( }# i/ L

9 z/ W) j+ w9 P$ W! @os.tvboxnow.com分量精巧選擇多
) G  W* U6 O/ A5 Y8 e! J. E龐愛蘭跟Nicholini's結緣，始於5、6年前。以前她公務繁重，經常出入中區，經過港麗酒店，總想到Nicholini's吃意式頭盤。她說：「我很少吃主菜，因怕吃得太飽容易入睡，影響工作。我喜歡海鮮，亦愛清淡，自助前菜正合我胃口：杧果海鮮沙律，果香與鮮味兼備；涼伴龍蝦意粉，龍蝦肉分量剛好，吃罷不會太滯；而蘑菇湯像一杯Espresso，濃香別致；鵝肝Terrine亦是我的心頭好……」龐愛蘭大讚前菜夠的骰，正好滿足她「樣樣都想試」的心態，而且配搭豐富又多變化。她說：「人生或許沒有太多選擇，但這裏則有極多美食由你選擇！」
6 e6 J: [; Z$ A' ~4 {2 i5 o% @6 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q7 m% |* H# d+ X! ?# ^
快樂氣氛滿滿
+ ]2 Y# M7 Z" h/ K- }& i吸引龐愛蘭經常到Nicholini's的，還有一位朋友——餐廳的初級助理總廚Larry Orias。這位已任職17年的菲律賓籍廚師，已與她成為朋友。龐愛蘭記得初嘗涼伴龍蝦意粉，覺得龍蝦肉偏少，之後Larry笑說偷偷將龍蝦肉放於意粉底下，並叫她保守秘密！說話充滿幽默感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 a# v2 G, H+ `# u

5 z% @7 O0 `1 r( T: r公仔箱論壇畢竟，一家餐廳的成功，除了美食，還有貼心的服務與快樂的氣氛。
7 j6 Q. e7 `, ?1 t公仔箱論壇公仔箱論壇0 E9 c5 w5 a/ Y$ H5 Q
龐愛Profile( V* {! _0 c4 h% A) B
曾在加拿大任執業藥劑師；1988年回流香港，擔任多個節目主持，1998年獲選香港十大傑出青年。現任沙田區議會議員、香港禁毒常務委員會禁毒教育及宣傳小組委員會主席。" p2 ^: R+ J0 i  X. w, r+ h  B  _

  P. z4 b' }3 s: }" N0 b* E$ zNicholini's簡介
) C# a& c: K; n' v  g- s9 M" J# O以意大利北部菜及自製新鮮意大利粉見稱，連續19年被《Hong Kong Tatler》雜誌選為「香港最佳食府」之一；並兩度獲意大利中央委員會譽為海外最佳意大利餐廳之一。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0