標題: [中式食譜] 黑木耳香菇雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-24 06:22 AM     標題: 黑木耳香菇雞柳

材料9 q3 J0 T8 K: i8 w
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 C6 Y! @4 e" l- v$ ~  Y
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
* a; [0 @) ]) ~, V* M1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 @3 M/ v; j$ k' z0 ?
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。$ q5 Z- x' G3 n5 N' b

% l+ }2 Y! R1 [# Q; M2 u) Vos.tvboxnow.com3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。

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