標題: [甜品] 一口椰撻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-23 06:21 AM     標題: 一口椰撻

材料  6 `& y; a3 E1 K( H
撻皮os.tvboxnow.com7 a& n: X" k( ?% f! Y% l- {
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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1 C% W9 D4 X: Rtvb now,tvbnow,bttvb餡料
, X' v1 p& h; c( u; t2 ?2 g: b$ f椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。& V) P8 Q6 l4 A, `/ ]
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。公仔箱論壇& M/ V* r  _0 @" `

1 ?+ u0 n( A( k2 q5 N$ e# \; M公仔箱論壇3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。# b8 H* [% M0 }6 b& s+ Y. z
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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作者: patsmith337    時間: 2011-7-26 02:53 PM

Thanks a lot for sharing.

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