標題: [美食介紹] 葡萄幕斯千層糕 [打印本頁]

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作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 09:01 PM     標題: 葡萄幕斯千層糕

製作時間：20~30分鐘
& d, O" A" G% j製作份量：10~20人份
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材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
5 u) i1 B' p* c+ ~2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
. i0 X0 ~9 Y& f7 ]! q3.Suger 糖 300g
+ C! ?2 Z1 B* c9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.Whipping cream 鮮奶油 500g
) i# d" I3 ]2 b2 U4 Yos.tvboxnow.com5.Puff pastry千層派 2pcs
  g+ a8 g8 l7 o, Qos.tvboxnow.com6.Feach grapes 新鮮葡萄500g
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片, v# T; e$ A( C5 N
2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。

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