標題: [中式食譜] 蔥燒排骨 [打印本頁]

---

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:06 AM     標題: 蔥燒排骨

材料:
8 q, {% S6 `. o) A9 S3 f$ _* ?+ A小肋排，洋蔥，奶油
4 o* q, ]) Y: G/ i$ C9 @0 S8 N7 ~4 Q" Gos.tvboxnow.com1 q2 ^1 O+ S9 O3 c
製法:
% W3 ~2 I% s, n1 Y, y. s6 i1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
+ }. q$ j% {. b! E! s0 n' _公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 }2 i9 K& V& d' d- f2 C3 R* w
2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).

---

作者: acjwho    時間: 2007-9-11 04:40 AM

Thank you.

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-12 08:28 PM

好似好好味哦...thx for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0