標題:
[中式食譜]
花枝飯卷
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 03:02 AM
標題:
花枝飯卷
材料:
* Q ^# V. ^' l. e+ h. u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇油飯 約一斤重
: s( S, K/ u' {
花枝 4隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& _3 O+ r: H5 q" s) Q' K9 l
芥末醬和少許醬油調和備用
8 m. P5 j, [( ^+ `/ _5 n2 w! U8 t
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
1 b0 _7 I" j! u3 D. K: v4 }* }
P.S.花枝去頭部不用
# Y5 }$ ?/ T$ F' e$ u4 E8 {/ G
7 Z' o" L. l# |* @8 y; {7 m
製法:
) I8 ^; u! o3 G j! Q% Ios.tvboxnow.com
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ] l, z+ e8 I. b( j( e6 o
+ d7 g5 {- o& B
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
# E! U. z8 }! f5 J
& P9 d+ P+ U7 @* M6 W) C$ L$ Zos.tvboxnow.com
竅門:
os.tvboxnow.com' n7 a' W- G7 a/ g( s4 u7 F* e0 s
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
7 H' o8 ~8 K5 T. Eos.tvboxnow.com
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
