標題: [中式食譜] 燒酒雞 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 02:40 AM     標題: 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、公仔箱論壇5 }, m( s" C8 D4 B' N
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
) }( u/ W" V5 X! a! Wtvb now,tvbnow,bttvb是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。* T  ~& [0 ]1 T  H" R
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。' ~6 u1 m$ V, o9 V$ N
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，公仔箱論壇( s! i& d! Q: u; Z# a! O) Z
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; B! J6 i' a! V. S( G) }8 F# R  g
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
- V/ J& {8 y) W( U: [# A& \沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內; P4 C1 Q: R/ h
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
6 B7 E2 p: |: Q- ztvb now,tvbnow,bttvb加入調味料，再用文火慢煮即可。

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