標題: [中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-16 06:23 AM     標題: 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; I4 L' O" }' m/ _- z( E
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 a1 @, j- r# ]$ `% R
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' f+ K+ H# L* y

1 T/ b5 _# \5 l+ k調味料8 N5 |3 W' f/ H/ d9 x: [
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量+ F0 x8 K2 ~2 e5 v5 K5 y) ]7 q
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6 d) z+ \! s, ]os.tvboxnow.com做法
/ C: ~0 M3 y+ S- L& L8 D% ltvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
0 _  ~: b( M* I# p- d, T7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  ~6 S6 A9 I1 c  C! l4 O$ ^6 w
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ _) E. ?" `" b" @( A
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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