標題: [甜品] 父親節卡曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-13 06:16 AM     標題: 父親節卡曲奇

材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
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, R" P0 C* Q% d0 ]$ g% Q2 W( Aos.tvboxnow.com做法
4 e4 ]! `% Q7 x  I  ?  E6 q; I  s公仔箱論壇1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。
) K5 p9 S& W' p) u3 {: m/ X  Ytvb now,tvbnow,bttvb5 b$ d# v0 \' r5 w5 S! ~
2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。公仔箱論壇  H! t! y5 z. [4 }7 u. g

2 O$ W+ J4 Z7 Z3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。公仔箱論壇$ F) y# j8 g& Z* n9 [* W+ C

8 I; l; Z/ z: s( u4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" A3 L. t+ R- y  J

! c- I6 p8 i; q  u; F. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。
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