標題: [中式食譜] 釀烤番薯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-10 06:23 AM     標題: 釀烤番薯

材料
6 u- W0 v0 U/ g, _6 _; los.tvboxnow.com番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克" T/ n# T8 K1 E8 l2 H, Z% D, b7 M
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調味料( Y, j9 g+ s, W! {+ `* y$ z
鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法  
0 N$ h% X) p6 ~os.tvboxnow.com1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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# q" |. V9 q' A. ?+ _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
2 k( B* Y: |0 I1 t8 f2 Qos.tvboxnow.com
' ]; {5 U( }# I* v! h0 e% {公仔箱論壇4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& T0 i; ?" ?: t4 m' `/ N

7 A# p+ m$ ~% h# B+ X8 b* F2 v' `( [; |5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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