標題: [西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:26 AM     標題: 煙肉龍脷釀蘆笋卷

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 _; e  L* [* p
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb; X7 D# W$ x& C& q( Z/ f. f
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青醬材料公仔箱論壇3 E* C3 ?5 R" x- X. v' i( }
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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3 R' {2 z' q0 `) e4 Tos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: S# ^7 C7 Y$ |1 z- {
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。tvb now,tvbnow,bttvb: {3 `  {* q4 t+ p" m$ t7 S

4 [8 f$ `; R, C! P% X4 B" Y0 z+ J公仔箱論壇2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。os.tvboxnow.com8 @0 N4 q+ s  a  G" w* R' [

- v; t% b) u+ j. M+ W# h3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。os.tvboxnow.com( S' Y% ^  |# ~& O7 V
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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貼士
7 k  F) v8 R4 H7 Q, `$ R若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。

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作者: koplkopl    時間: 2011-6-13 10:40 PM

Thank you very much

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作者: 柔    時間: 2011-6-14 08:00 AM

好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷，多谢分享 ！

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