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標題: [新加坡] 新加坡‧一碗湯麵只有一條麵‧賣72令吉顧客湧至 [打印本頁]
作者: 蕪茗    時間: 2011-6-6 12:31 AM     標題: 新加坡‧一碗湯麵只有一條麵‧賣72令吉顧客湧至

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鼎記面館開張不到一個月，周末平均賣出300碗。; v2 l' c2 R( G) `4 T4 }( @
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師傅袁園正在示範拉面。公仔箱論壇% b/ b2 g  z+ ^! x7 {0 B8 p( P7 d( F2 S

6 T0 h+ V" M2 I+ S要價29元9角的長壽一根面，有99米長那麼長。
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（新加坡5日訊）一碗湯面只有一根面，卻叫價29元9角（約72令吉），顧客還是趨之若鶩，週末可賣上300碗。os.tvboxnow.com) `9 E% [3 m% u1 \7 V
位於烏節路獅城大廈地庫2樓的新面館“鼎記面館”，開張不到一個月，每天至少可賣出150至200碗面，週末甚至可以賣到300碗。公仔箱論壇) m- t' N4 n/ d( W) n
【寵物領養】你知道我在等你嗎？
. Q) U/ R/ X: @: n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb有趣的是，鼎記是以“一根面”聞名，換言之，一碗湯面里只有一根面，卻還是受顧客青睞。
' V3 `/ {9 H# `1 D$ Stvb now,tvbnow,bttvb這究竟是怎麼一回事？tvb now,tvbnow,bttvb' x! ^* `# ^7 Y. ?; ^
原來，“一根面”是山西聞名的一種面食，老闆娘吳月（35歲）花了半年的時間，才在中國找到。' p5 X/ y4 M* s1 k' F. y! i$ `% X& v
一碗分量的一根面，大約25至30米長，售價從6元8角到9元8角（約17至24令吉）。
1 l* C* T" m  I9 G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb長壽一根面99米長. C0 C! @, N- A7 H4 e$ T# ?7 S& {
但是如果你覺得30米的面不夠過癮，那麼也可以點一份特別給壽星吃的“長壽一根面”。
( P* O5 ~% G# c! X& c& Xtvb now,tvbnow,bttvb99米長的面約足夠兩個人吃，也有長長久久的意思。* S9 T+ {4 G; p% g' ~/ H
長壽一根面要價29元9角，裡頭包括雞蛋、鮑魚仔、帶子、蝦、蘑菇、黑木耳等豐富配料。tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 F8 S) O9 r8 U* L
為酬謝顧客的熱烈支持，鼎記特別在這個月份推出特別優惠，6月生日的壽星，只要示證件，就可以9元9角（約24令吉）享用長壽一根面。
$ J; Z& r+ X3 v" J- L' ~手巧、力道剛好
- d; a6 @1 _, \, a' h, R7 _23歲師傅拉面400米os.tvboxnow.com# p+ U8 d& d5 }* v: S. B
鼎記面館師傅僅23歲，參加過無數的比賽和表演。
+ [8 L: ~" }) F7 C4 p1 W公仔箱論壇袁園年紀輕輕，就已經有4年的烹飪經驗。他特地到陝西去學做一根面，半年內就學上手。
  d' A9 e4 C- Ptvb now,tvbnow,bttvb除了參加過無數的比賽，他也曾經到韓國表演。
* t$ p5 D: }- K# F0 B- C& jos.tvboxnow.com其中一次比賽中，他拉出400米長的一根面，那相信是在中國記錄中最長的一根面。' u( p% l6 Z6 n
談到做一根面的訣竅，他認為手要巧，力道要剛好。
) K" }# H0 S! C$ _- Q( Wos.tvboxnow.com對他而言，做一根面其實很好玩，宛如一個藝術表演。tvb now,tvbnow,bttvb- L0 @) x( e+ `! v; M5 E
看似簡單的一根面，製作過程需要6個小時。簡單來說，就有6個步驟，包括和面、揉面、壓面、搓面成型、盤面和醒面，最後才到拉面。
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; Q" `" y+ c$ V1 p9 j" ]" l7 ^os.tvboxnow.com（星洲日報／國際）
作者: kiatling    時間: 2011-6-6 07:48 AM

Heh...heh..wonder is it worth for the dollars or not?
作者: lkfight    時間: 2011-6-6 08:35 AM

even it is so special but its not worth that much.
; R* _) V) Y( _" l" y: h- o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。how special it also noodle, after eat also same. become shit..........& B" x; I$ R. q
now market full of it,coz special so sell high price....not reasonable all at!
作者: elloi    時間: 2011-6-7 12:26 AM

Its not in the noodle, but the process of making it.
  I! L* Q1 x5 v) ^. R, r+ |tvb now,tvbnow,bttvbThis 師傅 being the youngest record holder of making the longest single strand noodle.
  L2 q3 t. m. c9 J. Utvb now,tvbnow,bttvbPeople pay the price just to get a glimpse of how he's making it..
作者: dming345    時間: 2011-6-7 11:42 AM

一根拉面可以 25 米長, 真是大開眼界 !



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