標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

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【材　料】 3 \+ p1 S& a+ o公仔箱論壇
原味塔皮	5小個 4 \- Z1 x, n. f" j" Q' A# X4 O4 _. G公仔箱論壇
內餡：
奶油乳酪	200公克os.tvboxnow.com" |1 F* `' w7 N  G
細砂糖	45公克 + d- D1 r! `7 @8 D% R: Z. |% u9 J1 E! Q
蛋汁	100公克 . G' M/ Q+ J: g% }# D  q7 a1 ftvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 : B. D% U- k7 w" P( ?+ Y

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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