
" ?, q9 U$ D9 n0 j9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭
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4 y# g8 e1 X) j9 D6 h9 Y' `3 N; h* e; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭
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# t) y1 ^# g1 W; ~os.tvboxnow.com本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:tvb now,tvbnow,bttvb& `! y! O& V/ z& u3 j6 I( z9 x; F" Z
(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭公仔箱論壇0 o' e8 `; f* l8 w( p
美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 d" e! ` [6 }, z
^ ?; Y! N' y7 h1 u" h- E公仔箱論壇創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
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(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成公仔箱論壇' e: Z6 q) F4 I9 Q
美味度:★★★
4 S. \/ M6 m: m/ x8 X公仔箱論壇創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄
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& A5 H6 v7 j! } x" K(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料
. q4 |1 f6 N& X5 c公仔箱論壇美味度:★★★★
3 u7 s$ }6 L' b" t1 {' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足
- n8 \. p4 O& ~5 [) ~1 J# p" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I; W& Q' {& r! e5 x+ s(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品
) y- j& A* s4 ]9 U6 B0 S; Xos.tvboxnow.com美味度:★★★★公仔箱論壇- p1 _7 ^3 x+ t8 U$ Q
創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選
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(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成7 h3 o& W2 N$ X3 O; M5 r) @7 l. ^
美味度:★★★★★
8 s# u0 n& G2 J- v* H4 ?, y* U5 ~' K/ F創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作
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- U/ `% l% {! ]4 Bos.tvboxnow.com(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味6 S" S7 i% }) ~9 b" c+ P/ s& S
美味度:★★★★3 Y6 k- _" k% B N- v
創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人
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