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標題: [中式食譜] 高纖一口糉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-30 06:17 AM     標題: 高纖一口糉

材料
/ S) I( ~. _& d4 Z% Q8 [tvb now,tvbnow,bttvb白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 [5 Z' _9 L3 q7 v

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1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ P1 \$ I  p$ R0 H

5 x' Y& B4 \/ T9 S9 w2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。
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3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇6 C* U" `6 |! c+ {& k0 D
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一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。





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